Tempo de Preparo: 5 minutos
Rendimento: 10 a 12 porções
Ingredientes
1 sachet de tomate seco de 250g Fazenda Santa Maria
4 colheres (de sopa) do azeite contido no sachet do tomate seco
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 embalagem de cream cheese (150 g)
1 pitada de sal e pimenta do reino moída na hora
1/2 xícara (de chá) de água
1 pacote de gelatina em pó sem cor e sem sabor (12 g)
Tomate seco e manjericão para decorar (opcional)
Modo de Preparo
-Coloque no liquidificador o tomate seco, o azeite, o creme de leite, o cream cheese, o sal e a pimenta do reino.
-Bata e reserve.
-Em uma tigelinha coloque a água e polvilhe a gelatina por cima.
-Leve ao banho-maria ou ao micro-ondas para aquecer a água e dissolver a gelatina.
-Não deixe ferver, só aquecer bem.
-Vá misturando que a gelatina dissolve e fica líquida.
-Misture a gelatina dissolvida no liquidificador e bata novamente.
-Unte uma fôrma com óleo e passe água.
-Despeje o conteúdo do liquidificador na fôrma úmida.
-Leve para a geladeira até ficar firme.
-Na hora desenformar, passe uma faquinha nas beirada e vire.
-Enfeite com tomates secos e manjericão e sirva geladinha acompanhada de torradas.